Rot verbindet: Ferrari, Ducati, Bayern München …und Weingut Endrizzi

ITALIEN (Madonna di Campiglio) - Rot ist ein intensiver Farbreiz und sagt STOP(P). Rot ist aber auch der Ausdruck für Wärme, Feuer, Energie, Liebe, Erotik und Leidenschaft überhaupt. Nicht umsonst führen schnelle und kraftvolle Organisationen, wie Ferrari, Ducati und der FC Bayern München, diese Farbe im Logo. Doch sie haben noch mehr gemeinsam: Sie setzen alle auf die weiße Winterlandschaft des Trentinos, um ihre Jahrestreffen und Workshops abzuhalten und stoßen auf ihren Erfolg mit einem Glas Endrizzi an, je nach Gusto mit rotem Teroldego oder weißem Trento DOC.

Und jeder kennt das Bild nach einem Sieg in der Formel I: Es wird eine Flasche Champagner geköpft und in die Menge gesprüht. Auf dem Siegerpodest müssen immer ein paar Doppel-Magnums (Jeroboam) dran glauben. Der Gegensatz kann kaum größer sein zwischen den langen Jahren auf der Hefe eines Spitzenschaumweins und den Sekunden, in denen der Inhalt der Flasche die Sieger adelt. Doch so ist nun einmal das befreiende Ritual. Wie auch das legendäre "WROOOM Ferrari & Ducati Press Ski Meeting", bei dem sich jedes Jahr im Januar die Formel Eins und MotoGp Piloten des Rennstalls Ferrari und Ducati mit fast dreihundert Journalisten aus aller Welt im Trentino treffen.

Dort, in Madonna di Campiglio, der "Perle der Dolomiten" wird mit dem perlenden Wein viel sittsamer umgegangen: Er kommt ordentlich ins Glas in Form des Endrizzi Brut 2005 Trento DOC (weißer Schaumwein klassisch in der Flasche vergoren, wie auch Champagner) und wird am Festabend gereicht, um auf die großen Piloten Fernando Alonso und Felipe Massa anzustoßen. Dabei schlägt fast jedes Männerherz höher und Paolo Endricis Augen glänzen beim Treffen mit den Stars des Rennstalls Ferrari Malboro und das nicht nur, weil sie seinen Schaumwein sichtlich mögen.

Denn eigentlich ist der Trento DOC von Endrizzi auch zu schade zum Taufen und in dem kleinen Herstellungsgebiet an den steilen Hängen der Berge auch nicht unbegrenzt erhältlich. Hier in S. Michele all´Adige, einem der herausragenden Weinzonen im Trentino, hatten schon Augustinermönche seit 1145 Rebanlagen kultiviert und Weinbau betrieben, und eben hier bewirtschaftet das Weingut Endrizzi seine besten Lagen.

Es war der Urgroßvater der heutigen Eigner, Francesco Endrici (vormals "de Enrici" oder "Endrizzi" im örtlichen Dialekt), der entgegen damaliger Ansichten schon Anfang des 20. Jahrhunderts Teile seiner Lagen mit den Rebsorten Cabernet und Chardonnay bepflanzte und somit Pionierarbeit leistete. Urgroßvater Francesco und seine Nachfolger widmeten sich aber dennoch bis heute mit Leidenschaft auch speziell den heimischen Sorten wie Teroldego und Lagrein. Nun sind Urenkel Paolo und seine deutsche Frau Christine am Ruder. Beide begegnen der Tradition ihrer Vorgänger und der Natur mit großem Respekt. Ihre Cuvées gehören zu den besten Trentiner Weinen und mit neuen innovativen Ideen gepaart mit konsequenten Begrenzungen haben sich beide der Qualität verschrieben.