Union des Grand Crus de Bordeaux entdeckt Polen

10.07.2013 - arthur.wirtzfeld

POLEN (Warschau) – Rund 500 polnische Weinhändler, Sommeliers und Blogger trafen auf 70 ausgesuchte Weine aus Bordeaux. Damit startet die Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) eine Werbekampagne im Brückenland des Ostens der EU. Die rund 200 Meter langen Kubicki Arkaden des Warschauer Kulturpalastes waren Austragungsort für die Verkostungen des Weinjahrgangs 2010.

 

Mitgereist waren auch die Eigentümer mehrerer Châteaux und Mitglieder der UGCB, darunter Jean-Jacques Bonnie von Château Malartic Lagravière, Annabelle Denis von Château de Fieuzal und Daina Paulin von Château Haut Bailly. „Der polnische Weinmarkt entwickelt sich merklich“, erklärt UGCB-Präsident Olivier Bernard. „Wir sehen ihr ein großes Potential und daher ist es für uns wichtig, Kontakte aufzubauen.“

Obwohl das Gros der Bordeaux-Weine in Polen die Preisklasse von sechs Euro (Ex-Keller) nicht übersteigt, wachse dennoch das Interesse an höheren Qualitäten, sagt der polnische Weinhandel. Damit sei das Tor für die Mittelklasse der Weine eröffnet. Dies begründet sich auch im Wirtschaftswachstum Polens. „Die Weine aus Bordeaux erhalten immer mehr Aufmerksamkeit in den Restaurants, vor allem in großen Städten Polens“, berichtet Robert Matecki, Mitarbeiter der französischen Botschaft in Warschau. „Mehr Wohlstand bedeutet aber auch, dass die Polen Europa bereisen, nicht nur nach Bordeaux.“

Während die Ära des kulinarischen Meisters Kurt Scheller in Warschau ein wenig verblasst, wurde nun dem gerade hippsten Restaurant „Atelier Amaro“ ein Michelin-Stern verliehen. Hier wirkt der Kochkünstler Wojciech Modest Amaro, der bei den Granden der Szene wie Ferran Adrai (El Bulli), Anick Alleno (Le Meurice) oder Rene Redzepi (Noma) sein Handwerk gelernt hat. „Für uns ist dies auch ein Zeichen aktiv zu werden, denn solche Restaurants sind ideal für unsere Weine“, resümiert Oliver Bernard.