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48 Stunden in Jerusalem

Text und Fotos: Reto E. Wild

Sich im Labyrinth der Jerusalemer Altstadt verlieren

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Diese Reportage finden Sie in der
Ausgabe 12 | 2019

Israels Weinrevolution

Roter Lehm, Kalkstein und von Oktober bis April rund 600 Millimeter Regen: Die Weingüter in den Bergen um Jerusalem profitieren von idealen Bedingungen. In Israel spricht man von einer Weinrevolution, denn noch vor 20 Jahren war die Zahl der Boutique-Weingüter an einer Hand abzuzählen. Heute können Konsumenten aus über 300 Betrieben auswählen. Das Weingut Tzora beispielsweise ging 1993 als erst viertes Boutique-Weingut Israels (aus einem Kibbuz) hervor und ist stolz darauf, mit Eran Pick den einzigen israelischen Winzer mit dem Titel eines Masters of Wine zu haben. Pick sagt über die Weinrevolution: «Die Gastroszene entwickelt sich rasant. Immer mehr Touristen kommen nur wegen des Essens nach Israel. Parallel dazu steigt das Bewusstsein für Wein.»

Jerusalems Geschichte entdecken

Um Jerusalem richtig zu verstehen, reicht ein ganzes Leben eigentlich kaum aus. Die besten Adressen:

Beim Jaffator befindet sich in der antiken Zitadelle das Davidturm-Museum. In einer nächtlichen Ton- und Lichtshow unter freiem Himmel wird die Geschichte Jerusalems, seiner Religionen, Herrscher und Legenden in 30 Minuten erzählt – ein spektakuläres Erlebnis!

Tickets frühzeitig reservieren
www.tod.org.il, Tel. +972 2 626 53 33

In der Mamilla Mall befindet sich der «Time Elevator». Dieser reist multimedial durch 3000 Jahre Jerusalem, etwas gar vereinfacht zusammengestellt. Ein Spass für die ganze Familie.

www.time-elevator.co.il/en

Zuletzt ist auch das Israel-Museum mit seinem 1000 Quadratmeter grossen Modell von Jerusalem zur Zeit des zweiten Tempels um das Jahr 66 vor Christus sehr informativ – und bei mehr als 48 Stunden Zeit ein Muss!

www.imj.org.il

WEITERE COOLE ADRESSEN

Wo übernachten?
Harmony Hotel (zentral, ruhig, bestes Preis-Leistungs-Verhältnis, www.atlas.co.il), Villa Brown (neues Boutiquehotel, 18 Gehminuten bis zum Jaffator, www.brownhotels.com) oder im Mamilla Hotel (Luxuskategorie, zentral, in der Altstadt, www.mamillahotel.com).

Hamesameach Wine Store
Der älteste Weinladen Jerusalems, ganz in der Nähe des Markts Mahane Yehuda, auch mit einer grossen Auswahl an Spirituosen und internationalen Weinen.

Agripas Street 64
Tel. +972 2 623 47 08

Dekel.3
Ein brandneues, angesagtes Restaurant mit 27 Plätzen und täglich wechselnden Menüs. Man sitzt an Hochtischen und hört Soft- oder Technomusik, je nach Uhrzeit…

Dekel Street 3
Tel. +972 52 663 61 36

Mona
Ein intimes, kleines Restaurant (Bild oben) hinter historischen Mauern aus dem bekannten Jerusalemer Stein, 20 Gehminuten von der Altstadt entfernt. Mediterrane Küche.

Shmuel Hanagid 12
Tel. +972 2 622 22 83
www.monarest.co.il (abends täglich geöffnet, freitags und samstags auch am Mittag)

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