Baden – Etappe 4: Ortenau Süd

Auf rund 55 Kilometern kann der Weinbiker die Anmut der Ortenauer Rebgärten einsaugen. Mit seinen sagenhaften Schwarzwaldhöhen, tiefgeschnittenen Tälern und vor allem dem angenehmsten Klima Deutschlands gehört der Ortenaukreis zu den Traumspots für Weinverliebte. Von Gengenbach – der Perle unter den badischen Fachwerkstädten – führt die Etappe am Rand des Schwarzwaldes bis nach Bühl, bekannt wegen seiner Affentaler Weine und keine 15 Kilometer entfernt von der nordöstlich liegenden Kurstadt Baden-Baden. Die Rebhänge zwischen der Rheinebene und den Höhen des Schwarzwaldes sind von Steillagen geprägt, deren Granitböden fein strukturierte Rieslinge hervorbringen. Höchstform erlangt in der Ortenau der Spätburgunder. Was für eine Samtigkeit! Schlösser wie Ortenberg – kurz vor Offenburg – oder Staufenberg in Durbach sowie zahlreiche Burgen und Klöster auf der Strecke zeugen von jahrhundertealter Weinbautradition und sind jeden Abstecher wert.

Tipps

Hotelrestaurant Jägersteig

Der Blick schweift von der Panoramaterrasse weit über die Rheinebene bis zu den Vogesen. Man möchte diesen Platz direkt unterhalb der romantischen Burgruine Windeck nie wieder verlassen. Auch weil die sublimierte Baden-Küche alias geschmorte Bäckle vom Kalb oder in Riesling gratiniertes Zanderfilet zusätzlich magnetisiert.

www.jaegersteig.de

Weingut Schloss Ortenberg

Reblandschaft und Weinqualität kann der Gast auf dem 46-Hektar-Weingut gleichzeitig geniessen. An klaren Tagen hat er freien Blick von Offenburg bis Straßburg. Dabei hält er 500 Jahre Weinbauerfahrung in der Hand: vom fruchtig-mineralischen Chardonnay Urgestein Granit bis zum eleganten Spätburgunder Alte Reben.

www.wso-wein.de

Rollende Weinprobe

Die Weinstadt Oberkirch, inmitten sonnenverwöhnter Reblandschaft lockt nicht nur mit ihrer historischen Altstadt, die in malerisches Fachwerk gekleidet ist. Hier kann man auch vom Radsattel in eine Pferdekutsche wechseln und sich inklusive Weinprobe durch die Wein- und Obstlandschaft rund um Oberkirch ziehen lassen.

www.weinparadies-ortenau.de

Weinerlebnis Vinotorium

Aus 55 Eichenlamellen aus dem nahen Schwarzwald entstand die sakral anmutende Deckenkonstruktion der Vinothek, die fünf Meter unter der Erde liegt. Ein ideales Verkostungsklima und ein magischer Ort, um die Gewächse vom kernigen Sauvignon Blanc bis zum Spätburgunder aus dem grossen Eichenfass zu geniessen.

www.oberkircher-winzer.de

Weinhotel Pfeffer & Salz

Nirgendwo lässt es sich herrlicher übernachten als am Rande von Gengenbach, dem Städtchen mit verwinkelten Gassen, Toren und Türmen. Liebevoll ausgestattete Gästezimmer wie das Deluxe-Zimmer Winzerglück garantieren Schwarzwald-Stille, inklusive Überraschungsmenüs und Weinen vom hoteleigenen Weingut.

www.pfefferundsalz-gengenbach.de