Weinradwege in Deutschland: der Flussradweg
Mosel-Saar-Radweg
Für alle, die ihre Waden nicht überstrapazieren wollen, eignet sich dieser ebene Flussradweg bestens. Auf circa 27 Kilometern, dem Abschnitt zwischen Konz und Serrig, eröffnet sich eine Bilderbuchlandschaft. In Sonne getauchte Weinberge wechseln mit weiten Flussauen und Wäldchen. Dabei passiert der Radfahrer entzückende Weinorte und Lagen der Saar wie Kanzemer Altenberg und Ayler Kupp, deren Namen in den Ohren klingen. Mit Blick auf den Wiltinger Scharzhofberg kommt man einer der weltweit teuersten und berühmtesten Rieslinglagen nahe. Zunächst geht es Richtung Kanzem, einem Insel-Weinort, man folgt dem naturbelassenen Wiltinger Saarbogen und erreicht das Etappenziel an der 14,5 Meter hohen Staustufe im unteren Saartal. Die Früchte des Saar-Terroirs können während dieser kleinen Weinreise auf historischen Weingütern, in formvollendeten Vinotheken oder modernen Weinmanufakturen verkostet werden.
Tipps
Manufaktur Van Volxem
Mit seiner in Muschelkalk gefassten Fassade leuchtet das Gebäude-Ensemble hoch über der Saar vom Wiltinger Schlossberg. Die neue Vinothek des VDP-Weinguts bietet einen traumhaften Panoramablick auf Weinberge und einige der besten Rieslinge der Welt, unter anderem von der legendären Schieferlage Scharzhofberg.
www.vanvolxem.com
Gästehaus Cantzheim
Im spätbarocken Gutshaus von Stephan und Anna Reimann lässt sich nicht nur herrlich am Fusse einer Rieslingsteillage übernachten – man kommt auch in den Genuss dessen, was vom Fenster der kunstvoll designten Zimmer zu sehen ist. Das Saar-Terroir bekommt man an Wein-Bistro-Abenden mit Quiche und regionalen Wurstspezialitäten an den Gaumen.
www.gaestehaus–cantzem.de
Restaurant Villa Keller
Wie eine Riesling-Bibel liest sich die Weinkarte des Gourmetrestaurants direkt am Saarufer: von Dr. Wagner über Weingut von Hövel bis Forstmeister Geltz Zilliken kann der Gast hier alles an VDP-Tropfen verkosten, was die Saar bietet. Dazu französisch Inspiriertes wie marinierte Kalbszunge oder Kabeljau auf Gemüsebett.
www.villakeller.de
Kanufahrt auf der Saar
Um die landschaftliche Schönheit, die das Saartal prägt, zu erkunden, kann man auch den Fluss nehmen. Per Kanu geht es dann durch den attraktivsten Abschnitt, den Wiltinger Saarbogen zwischen Schoden und der Schleuse Kanzem, nahezu unberührt und unter Naturschutz. Für die Rundfahrt sollte man circa 3,5 Stunden einplanen.
www.kanuverleih-saar.de
Wasserfall Saarburg
Fühlt sich an wie Klein-Venedig, ist aber die historische Weinstadt Saarburg. Durch malerische Gassen, vorbei an ebenso schönen Plätzen trifft man auf den Buttermarkt und hört sie schon, die 20 Meter in die Tiefe über Felskaskaden stürzenden Wassermassen mitten in der Altstadt.
www.saar-obermosel.de
