VINUM Magazin 2024 - 9

In dieser Ausgabe

Klartext

Wenn Winzer zu Snobs werden

5 Klischees über...

Pizza

Sommelier-Foodpairing

Ragù di Cinghiale

How to make

Gemischter Satz

Riesling Champion 2024

Über 1300 Rieslinge aus Deutschland haben Verkosterinnen und Verkoster dieses Jahr probiert. Fest steht danach: Die Frage, woher die besten stammen, ist wirklich nicht einfach zu beantworten. Überall keltern Produzenten exzellenten Riesling, oft zu sehr fairen Preisen. Alle Kategoriensieger finden Sie in diesem Magazin.

Club les Domaines

Weinfamilie Symington

Winzerlegende

Bettina Bürklin-von Guradze, Pfalz

Dossier Südtirol

Über Reiseorte und Weine, die man kennen sollte

Weinkontinent Sizilien

Sizilien hat eine wundersame Metamorphose durchgemacht. Zwischen Vulkanen und frischer Meeresbrise machen Winzer auf Toplagen Platz, um charaktervolle Weine zu erzeugen. Gut 23 Anbaugebiete gibt es mittlerweile, und sie machen die grösste Insel des Mittelmeers zu einem eigenen Weinkontinent.

Unique Wineries Deutschland

Vier spannende Betriebe

Weinweekend

Dublin ist eine Stadt für Geniesser. Klingt zunächst komisch, ist aber völlig richtig. Die Stadt, die James Joyce zu literarischen Höchstleistungen inspirierte, ist heute ein Treffpunkt für Whiskey-, Bier- und Weinliebhaber. Nicht nur die Barszene lockt mit spannenden Karten an die Theke, sondern auch lokale Winzer. Winzer? Richtig!

Weinreisen Deutschland

Ein Streifzug durch die Genussregionen

Foodpairing

Timorasso aus dem Piemont

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Scholl & Vaterlaus

Südafrika versus Baselland

Acht Lieblinge

Für die kühle Jahreszeit

Guide Korsika Rot und Weiss

Ein Garten Eden für den Weinbau

VINUM-Wettbewerb | Impressum

Marktschau

Rote Blends aus Südafrika

VINUM-Fragebogen

Ivan Levy

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