VINUM Magazin 2017 - 10

In dieser Ausgabe

Klartext

Im Hosenstall nördlich der Tanke

Aktuell

Infografik

Weinproduktion weltweit

Winzerlegenden

Johann und Paul Krige, Kanonkop

Entdeckung der Langsamkeit

Das Thema Entschleunigung ist bei den deutschen Winzern angekommen: Immer mehr Betriebe lassen ihre Weine vor dem Verkauf länger reifen    

Profipanel: Merlot weltweit

Die Profiverkostung von 20 Merlots aus sieben Ländern und drei Kontinenten beweist es: Die Sorte präsentiert sich international in Hochform

Mit Handwerk gegen Pilzbefall

Ein südfranzösischer Pfropfspezialist liefert Argumente, weshalb Rebstöcke, die manuell im Rebberg veredelt werden, krankheitsresistenter sind

Top-Filme für Weinliebhaber

Die VINUM-Top-Ten der Filme, die man als Weinfreak ganz einfach gesehen haben muss

Kulinarik

Weinvariationen zu: Schweinehaxe!

Club les Domaines

Plô Roucarels, Carcassonne

Leute

Riesling Champion 2017, Wiesbaden

WineTradeClub

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

Briefkasten | Impressum

Termine

VINUM-Fragebogen

Holger Schwarz, Viniculture, Berlin

Guide

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Knoll & Vaterlaus

Top-Crus aus der Toskana und gereifte Spitzen-Weissweine aus Galicien

Weine des Monats

Für Sie entdeckt: Barrique-Weine

Crémants

Teil 2: Bordeaux, Loire & Burgund

Nebbiolo aus dem Piemont

Best of Barolo, Barbaresco und Roero

Marktschau

Rioja Gran Reserva

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