Piemonteser Perlen

Der Alta Langa DOCG ist Italiens ältester nach der klassischen Flaschengärung hergestellter Schaumwein. Er reift in den Kellern der Piemonteser Produzenten mindestens 30 Monate auf der Hefe (die Riserva 60 Monate). 

altalangadocg.com

Ein Alta Langa ist dabei auch eine Verneigung vor der jahrhundertealten Schaumweinproduktion des Piemont: Der piemontesische Schaumweinpionier Carlo Gancia brach 1848 nach Reims auf, um die Geheimnisse der Champagnerproduktion zu erforschen. Zuhause im piemontesischen Canelli begann er, zusammen mit seinem Bruder Edoardo, Spumante zu produzieren. Chardonnay und Pinot Noir wurden ausgepflanzt. Und Gancia blieb nicht lange alleine: Bereits um 1900 waren die Kellereien des Gebietes neben Vermouth für ihre Schäumer bekannt. In den unterirdischen Kathedralen, den Schaumweinkellern von Canelli, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden, begann damit auch die Geschichte des Alta-Langa-Schaumweins.

1990 schlossen sich die Schaumweinhäuser Cinzano, Contratto, Fontanafredda, Gancia, Martini & Rossi, Riccadonna und Vini Banfi zusammen, um den Alta Langa unter dem Namen Progetto Spumante Metodo Classico in Piemonte aus der Taufe zu heben. Versuchsrebberge wurden gepflanzt und gingen 1994 in Produktion. Im Mai 1999 wurde schliesslich das erste Gläschen Alta Langa in Bossolasco, dem Sitz der Comunità Montana Alta Langa, ausgeschenkt.

Gekeltert wird der Alta Langa DOCG bis heute aus Pinot Noir, Chardonnay und gelegentlich auch bis zu zehn Prozent Nebbiolo in der Cuvée. Das Anbaugebiet erstreckt sich heute über die teils schroffen Berge, teils sanften Hügel auf der rechten Seite des Flusses Tanaro in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria. Die Produktion von Alta Langa DOCG ist in 149 Gemeinden vorgesehen. Die knapp 500 Hektar Rebfläche – Tendenz steigend – liegen auf einer Meereshöhe von mindestens 250 bis über 700 Metern. Diese kühlen Höhenlagen bewahren die knackige Säure und die feine Aromatik in den Trauben. Der mineralstoffreiche Boden – oft von Kalk, Sand, Lehm und tonhaltigem Mergel geprägt – sorgt für den eleganten und doch strukturierten Charakter vieler Weine. Aber diese Vielfalt der Möglichkeiten und des Terroirs ist auch das Besondere am Alta Langa DOCG.

Wir verkosteten in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Alta Langa DOCG die Schaumweine aus den aktuellen Jahrgängen. Den Produzenten stand es frei, Etiketten ihrer Wahl zur Degustation einzureichen.