Weintipps der VINUM-Redakteure für April 2024
Acht perfekte Weine für die Frühlingslust
«Typisch»
Sancerre AOC 2022
Domaine des Terres Blanches, Oiron, Loire, Frankreich
13 Vol.-%
16.5 Punkte | 2024 bis 2028
Die weissen Kalksteinböden sind namensgebend für das Weingut. Erst zeigt sich der Klassiker leise und dann kommt immer mehr elegante Sauvignon-Frucht mit Noten von Johannisbeere, Stachelbeere und weissem Tee. Am Gaumen anregend, frisch und saftig, mit viel Grapefruit, Limette und Kaktusfeige. Die Säure ist definiert und bestens integriert. Im Abgang zeigt der Sauvignon Klasse und die Loire-typische Kalkstein-Mineralik, die zum nächsten Schluck anregt. (cs)
28 Euro | shop.milians.de
«Komplex»
Mercurey AOC 1er Cru Clos des Comins 2021
Domaine Menand, Mercurey, Burgund, Frankreich
13,4 Vol.-%
17 Punkte | 2024 bis 2029
Der Clos des Comins ist der Hausberg des Biowinzers. 15 % werden in neuen Eichenholzfässern ausgebaut. In der Nase dicht, mit ordentlich Vanille und Akazie, dann ein sanfter, heller, floraler Anklang. Am Gaumen viel Struktur und Komplexität. Bittermandel und Limettenschale stehen im Vordergrund, dazu gesellt sich eine feine rauchige Vanillenote und reichlich Salzkaramell im Abgang. Sehr klassisch und anspruchsvoll, mit Potenzial. (cs)
44 Euro | www.gute-weine.de
«Aufregend»
Weinviertel DAC Welschriesling Neuland 2021
Herbert Zillinger, Ebenthal, Weinviertel, Österreich
11,5 Vol.-%
16 Punkte | 2024 bis 2027
Herbert Zillinger ist unumstrit-ten ein echter Welschriesling-Zauberer. Kraftvolle florale Aromen paaren sich hier mit Birne und weissem Honig. In der zweiten Nase ein feiner nussiger Duft. Am Gaumen schlank und dennoch mit gut definierter Struktur. Vielschichtige Apfeltöne und eine ganz feine Gerbstoffstruktur bringen grossen Trinkspass. Perfekt für den Einstieg in die aufregende Welt der Naturweine. (cs)
11,50 Euro | www.weinfurore.de
«Anregend»
Südtirol DOC Sauvignon Stern 2022
Kellerei Cantina Kaltern, Kaltern an der Weinstrasse, Südtirol, Italien
14 Vol.-%
16 Punkte | 2024 bis 2027
Hier erkennt man die Südtiroler Herkunft sofort. Anspruchsvolle und komplexe Nase mit fein rauchigem Anklang, etwas Spargel und Weisse Johannisbeere. Am Gaumen dann viel Mandarine, Stachelbeere und ein straffes, ernsthaftes Mundgefühl, wie man es eben in Südtirol öfter antrifft. Ein typischer Sauvignon Blanc für fortgeschrittene Weintrinker, der nicht zu Unrecht ein beliebter Speisebegleiter ist. (cs)
15,50 Euro | www.bremer-weinkolleg.de
«Schmeichelnd»
Terre di Chieti IGP Pecorino Poggio Salaia 2022
Torre Zambra, Villamagne, Abruzzen, Italien
13 Vol.-%
15.5 Punkte | 2024 bis 2027
Die Pecorinos aus dieser Region empfehlen sich als Alternative zu Lugana. Sommerlicher Geruch von reifen Zitronen, Blutorangen und Orangenzeste. In der zweiten Nase exotischer, mit einem Einschlag von Ananas. Am Gaumen rund und saftig. Viel Zitrusfrucht, eine milde Säure und etwas Nashi-Birne im Abgang samt einer zarten Restsüsse machen den Pecorino anschmiegsam. Unkomplizierter Urlaubstyp! (cs)
13.99 Euro | www.vinoteck.de
«Tropisch»
Weissweincuvée Don Bepo 2022
Weingut Salzl Seewinkelhof, Illmitz, Burgenland, Österreich
12,5 Vol.-%
15.5 Punkte | 2024 bis 2026
Cuvée aus den Aromasorten Österreichs – Muskateller, Sauvignon Blanc... In der Nase hocharomatisch wie ein tropischer Fruchtcocktail: Ananas, Litschi und Maracuja. Am Gaumen saftig und exotisch, verbunden mit ordentlich viel gelber Zitrone. Die knackige Säure ist anregend und weckt sofort auf. Unkompliziert trinkig und genau richtig für die ersten warmen Tage in der Hängematte. Ein charmanter, perfekter Frühlingswein! (cs)
8 Euro | www.weinagentur-bely.de
«Sexy»
Chardonnay Salzlacke 2021
Weingut Velich, Apetlon, Neusiedlersee, Österreich
13,5 Vol.-%
17.5 Punkte | 2024 bis 2030
Mitten im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel wissen die Velichs, wie herausragender Chardonnay gemacht wird. Birne, lebendige Frühlingswiese und frisch gebackenes Hefegebäck, dann am Gaumen straff, konzentriert und pur. Ganz viel Quitte und eine belebende Salzigkeit, gepaart mit feiner, perfekt eingebundener Säure. Alles klingt lange nach. Das Holz untermalt nur ganz dezent die komplexe Aromatik. Grosser Trinkfluss! (cs)
21.10 Euro | shop.doellerer.at
