Acht Weintipps der VINUM-Redakteure für Juli/August 2022
Die perfekten Balkon-Weine
Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.
«Launig»
Lieblingswein Cuvée Weiss Kabinett trocken 2021
Arndt Köbelin Weingut, Eichstetten,
Baden, Deutschland
11 Vol.-%
16 Punkte | 2022 bis 2024
Saftig, frische Nase mit viel grünem Apfel. Ein Durstlöscher mit duftig animierender und fröhlicher Art. Die Lieblingswein Cuvée vom Kaiserstuhl ist aromatisch vielschichtig dank knackigem Rivaner und einer gekonnten Abrundung durch Scheurebe und Muskateller. Ein trockener Kabinett, der im Mund mit feiner Säurestruktur absolut Freude bereitet. Von engagierten Weinmenschen komponiert. (cs)
8,50 Euro | www.lieblingsweinladen.de
«Catalan»
Penedès DO Terraprima Blanc 2021
Can Ràfols dels Caus, Avinyonet del Penedès,
Katalonien, Spanien
13 Vol.-%
16.5 Punkte | 2022 bis 2025
Xarel-lo, Macabeo und Malvasia de Sitges mit im Auftakt markanter Feuersteinnote. Opulente und reife Frucht beherrscht die Nase. Dann am Gaumen exotisch mit Papaya, Mangoschale und Muskat. Die Ganztraubenpressung, ohne zu entrappen, bringt hier eine faszinierende Dichte. Dabei ist er ganz straff, trocken und griffig. Einschenken und an die Fischbar in Sitges am Strand denken. (cs)
11,60 Euro | www.enologia-wein.de
«Rotfruchtig»
Monferrato DOC Dolcetto Capitano del Palio 2020
Cantine Povero, Cisterna d’Asti,
Piemont, Italien
13 Vol.-%
15.5 Punkte | 2022 bis 2027
Strahlend schönes Rubinrot im Glas, fast wie Rote-Bete-Saft.
In der Nase ein Duft nach Dörrpflaume, frischer Pflaume und reifer Schwarzkirsche. Die Kirsche verstärkt sich. Am Gaumen eine gute Tanninstruktur. Dann noch mehr Schwarzkirsche und ein sympathischer Trinkfluss. Leicht gekühlt ins grosse Glas zu gegrilltem roten Weinbergspfirsich mit Pfeffer und Lammkoteletts. (cs)
6,90 Euro | www.weinhelden.de
«Klassisch»
Sancerre AOC Le Clos de Bannon 2020
Domaine Fouassier, Sancerre,
Loire, Frankreich
14 Vol.-%
15 Punkte | 2022 bis 2026
Was wäre der Sommer ohne einen guten Loire-Klassiker? Der Familienbetrieb Fouassier in Sancerre arbeitet nach den Prinzipien der Biodynamie. Die spontane Fermentation der Trauben aus alten Anlagen ergibt einen Sauvignon, der kraftvoll eine grosse aromatische Dichte mit Zitruszeste, Gewürzen, Apfelschale und Birne andeutet. Dieser Sancerre ist für gute Gespräche und besten Ziegenkäse mit Honig ein idealer Begleiter. (cs)
20,90 Euro | www.weinkontor-sinzing.de
«Zitronig»
Paraga Sparkling
Kir Yianni,
Imathia, Nordgriechenland
12 Vol.-%
15.5 Punkte | 2022 bis 2023
In der Nase gibt der Muskateller den Ton an. Sehr duftig mit viel Holunderblüte, dann reife, süsse Mandarine und Lemon Curd. Am Gaumen dominiert deutlich die spürbare Süsse, dennoch animierende Frische. Im Abgang bleibt er aromatisch, und die Zitronencreme bleibt lange präsent. Die Power-Sorte Xinomavro gibt ihm Körper und Struktur. Schön ausgewogen. Macht gute Laune und Appetit auf kleine Snacks, die auch gerne ein bisschen spicy sein dürfen. (cs)
11,20 Euro | www.cava-griechischerwein.de
«Ausgefallen»
Corinth PGI Kidonitsa 2020
Papagiannakopoulos, Nemea,
Peloponnes, Griechenland
13.5 Vol.-%
16.5 Punkte | 2022 bis 2025
Oolong-Tee und reife Erdbeere in der Nase. Im Mund mineralisch und ungewöhnlich. Dieser trockene Wein ist ein reinsortiger Kidonitsa vom Peloponnes. Der Name «Kidoni» bedeutet Quitte, so schmeckt er auch, trocken,
mit feiner Textur und viel Muskat. Geröstetes Brot und dann ganz viel knackige Säure im langen Nachhall. Elegant. Fein. Ein Weisswein, der an Cool Climate erinnert und dem man sich langsam nähert. (cs)
9,90 Euro | www.mygreekwine.de
«Lachrosa»
Wagram Rosé klassisch 2021
Weingut Direder, Kirchberg,
Wagram, Österreich
12 Vol.-%
15 Punkte | 2022 bis 2023
So unkompliziert köstlich, wie ein lauer Sommerabend mit Freunden auf dem Balkon nur sein kann. Blauer Zweigelt und Cabernet Sauvignon geben sich ein Stelldichein mit viel Grapefruit und Himbeerfrucht. Frische in der Nase und am Gaumen. Ein fröhlich beschwingter Rosé mit animierender Textur. Passt zum lauen Sommerabend auf dem Balkon oder beim Picknick zum Apéro. Unbedingt kalt geniessen. (cs)
8,20 Euro | www.weinamplatz.de
«Poetisch»
Sauvignon Blanc Young Poets Wein Always Sunny
Weingut Lergenmüller, Hainfeld,
Pfalz, Deutschland
12.5 Vol.-%
14.5 Punkte | 2022 bis 2023
Always Sunny ist der Name dieses Erfolgsweines des jungen Unternehmergeistes Eliah Werner, und so ist auch seine Erfolgsgeschichte. Tagsüber für Babywindeln tätig, abends für sein leidenschaftliches Weinkonzept. Für den Sauvignon Blanc konnte er Victoria Lergenmüller als junge Poetin und Winzerin gewinnen. Frisch, sonnig, fröhlich tanzend und unkompliziert kommt er daher. (cs)
6,99 Euro | www.young-poets-wine.com
