Acht Weintipps der VINUM-Redakteure für Juli/August 2022

Die perfekten Balkon-Weine

Unsere Redakteure empfehlen Neues aus dem Portfolio unserer VINUM WineTradeClub-Partner.

«Launig»

Lieblingswein Cuvée Weiss Kabinett trocken 2021

Arndt Köbelin Weingut, Eichstetten, 
Baden, Deutschland

11 Vol.-%

16.Punkte | 2022 bis 2024

Saftig, frische Nase mit viel grünem Apfel. Ein Durstlöscher mit duftig animierender und fröhlicher Art. Die Lieblingswein Cuvée vom Kaiserstuhl ist aromatisch vielschichtig dank knackigem Rivaner und einer gekonnten Abrundung durch Scheurebe und Muskateller. Ein trockener Kabinett, der im Mund mit feiner Säurestruktur absolut Freude bereitet. Von engagierten Weinmenschen komponiert. (cs)

8,50 Euro | www.lieblingsweinladen.de

«Catalan»

Penedès DO Terraprima Blanc 2021

Can Ràfols dels Caus, Avinyonet del Penedès,
Katalonien, Spanien

13 Vol.-%

16.5 Punkte | 2022 bis 2025

Xarel-lo, Macabeo und Malvasia de Sitges mit im Auftakt markanter Feuersteinnote. Opulente und reife Frucht beherrscht die Nase. Dann am Gaumen exotisch mit Papaya, Mangoschale und Muskat. Die Ganztraubenpressung, ohne zu entrappen, bringt hier eine faszinierende Dichte. Dabei ist er ganz straff, trocken und griffig. Einschenken und an die Fischbar in Sitges am Strand denken. (cs)

11,60 Euro | www.enologia-wein.de

«Rotfruchtig»

Monferrato DOC Dolcetto Capitano del Palio 2020

Cantine Povero, Cisterna d’Asti,
Piemont, Italien

13 Vol.-%

15.5 Punkte | 2022 bis 2027

Strahlend schönes Rubinrot im Glas, fast wie Rote-Bete-Saft.
In der Nase ein Duft nach Dörrpflaume, frischer Pflaume und reifer Schwarzkirsche. Die Kirsche verstärkt sich. Am Gaumen eine gute Tanninstruktur. Dann noch mehr Schwarzkirsche und ein sympathischer Trinkfluss. Leicht gekühlt ins grosse Glas zu gegrilltem roten Weinbergspfirsich mit Pfeffer und Lammkoteletts. (cs)

6,90 Euro | www.weinhelden.de

 

«Klassisch»

Sancerre AOC Le Clos de Bannon 2020

Domaine Fouassier, Sancerre,
Loire, Frankreich

14 Vol.-%

15 Punkte | 2022 bis 2026

Was wäre der Sommer ohne einen guten Loire-Klassiker? Der Familienbetrieb Fouassier in Sancerre arbeitet nach den Prinzipien der Biodynamie. Die spontane Fermentation der Trauben aus alten Anlagen ergibt einen Sauvignon, der kraftvoll eine grosse aromatische Dichte mit Zitruszeste, Gewürzen, Apfelschale und Birne andeutet. Dieser Sancerre ist für gute Gespräche und besten Ziegenkäse mit Honig ein idealer Begleiter. (cs)

20,90 Euro | www.weinkontor-sinzing.de

«Zitronig»

Paraga Sparkling

Kir Yianni,
Imathia, Nord- griechenland

12 Vol.-%

15.5 Punkte | 2022 bis 2023

In der Nase gibt der Muskateller den Ton an. Sehr duftig mit viel Holunderblüte, dann reife, süsse Mandarine und Lemon Curd. Am Gaumen dominiert deutlich die spürbare Süsse, dennoch animierende Frische. Im Abgang bleibt er aromatisch, und die Zitronencreme bleibt lange präsent. Die Power-Sorte Xinomavro gibt ihm Körper und Struktur. Schön ausgewogen. Macht gute Laune und Appetit auf kleine Snacks, die auch gerne ein bisschen spicy sein dürfen. (cs)

11,20 Euro | www.cava-griechischerwein.de

 

«Ausgefallen»

Corinth PGI Kidonitsa 2020

Papagiannakopoulos, Nemea,
Peloponnes, Griechenland

13.5 Vol.-%

16.5 Punkte | 2022 bis 2025

Oolong-Tee und reife Erdbeere in der Nase. Im Mund mineralisch und ungewöhnlich. Dieser trockene Wein ist ein reinsortiger Kidonitsa vom Peloponnes. Der Name «Kidoni» bedeutet Quitte, so schmeckt er auch, trocken,
mit feiner Textur und viel Muskat. Geröstetes Brot und dann ganz viel knackige Säure im langen Nachhall. Elegant. Fein. Ein Weisswein, der an Cool Climate erinnert und dem man sich langsam nähert. (cs)

9,90 Euro | www.mygreekwine.de

«Lachrosa»

Wagram Rosé klassisch 2021

Weingut Direder, Kirchberg,
Wagram, Österreich

12 Vol.-%

15 Punkte | 2022 bis 2023

So unkompliziert köstlich, wie ein lauer Sommerabend mit Freunden auf dem Balkon nur sein kann. Blauer Zweigelt und Cabernet Sauvignon geben sich ein Stelldichein mit viel Grapefruit und Himbeerfrucht. Frische in der Nase und am Gaumen. Ein fröhlich beschwingter Rosé mit animierender Textur. Passt zum lauen Sommerabend auf dem Balkon oder beim Picknick zum Apéro. Unbedingt kalt geniessen. (cs)

8,20 Euro | www.weinamplatz.de

 

«Poetisch»

Sauvignon Blanc Young Poets Wein Always Sunny

Weingut Lergenmüller, Hainfeld, 
Pfalz, Deutschland

12.5 Vol.-%

14.5 Punkte | 2022 bis 2023

Always Sunny ist der Name dieses Erfolgsweines des jungen Unternehmergeistes Eliah Werner, und so ist auch seine Erfolgsgeschichte. Tagsüber für Babywindeln tätig, abends für sein leidenschaftliches Weinkonzept. Für den Sauvignon Blanc konnte er Victoria Lergenmüller als junge Poetin und Winzerin gewinnen. Frisch, sonnig, fröhlich tanzend und unkompliziert kommt er daher. (cs)

6,99 Euro | www.young-poets-wine.com