Michel Rolland – Wein. Mein Leben
28.03.2014 - arthur.wirtzfeld
DEUTSCHLAND (Wiesbaden) - Regisseur der Weine, Vater des internationalen Weingeschmacks, Traubenmagier, Flying Winemaker, der Weinguru – die Superlativen überbieten sich stets, wenn von Michel Rolland, dem weltbekannten Önologen aus Bordeaux, die Rede ist.
Michel Rolland ist einer der begehrtesten Weinberater und betreut rund 100 Weingüter in 13 Ländern. Sein Spezialgebiet ist die Vinifizierung von Weinen im Bordeaux-Stil. Weinkenner und Winzer beschäftigt seit jeher eine Frage: „Wie schafft der Winzersohn aus Pomerol, Weine herzustellen, die stets zu den besten zählen und Millionen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt auf Anhieb begeistern?“
Im April erscheint im Tre Torri Verlag seine Autobiografie, die er gemeinsam mit Isabelle Bunisset, Doktor der Philologie, geschrieben hat. Das Buch gewährt exklusive und interessante Einblicke in sein abenteuerliches Leben. Rolland berichtet von jenen beeindruckenden Ereignissen und Anekdoten, die sein Leben und seine Karriere maßgeblich beeinflussten. Darüber hinaus versucht er die eine oder andere Kontroverse aufzuklären, die um ihn kursiert, wie zum Beispiel die Freundschaft zum weltbekannten Weinkritiker Robert Parker oder die Debatte um den Film „Mondovino“ von Jonathan Nossiter.
Nach dem Besuch der Weinbauschule von La Château Le Tour Blanche studierte Rolland an der Universität von Bordeaux. Er lernte dort beim berühmten Önologen und Degustator Professor Émile Peynaud (1912-2004). Schnell wurde ihm klar, dass Kenntnisse über den Boden sowie äußere Einflüsse essenziell für das Wachstum der Reben und später auch für die Weinherstellung sind.
Seit den 1960er-Jahren betreibt er mit seiner Ehefrau Dany ein Weinanalyselabor im Pomerol, das die internationale Weinbranche revolutionierte. Sein unverwechselbarer Weinstil beeinflusst bis heute Winzer weltweit. Es ist der vollmundige, geschmeidige und harmonische Geschmack, den seine Weine charakterisieren.
Der Autor: Michel Rolland wurde 1947 als Sohn einer Winzerfamilie in Libourne (Pomerol) geboren. Sein erfolgreicher Weinstil machte ihn im Laufe der Jahre ebenso zum gefragten Berater führender Châteaux wie zum Geburtshelfer gefeierter Garagenweine. Michel Rolland selbst besitzt vier Weingüter: Château Le Bon Pasteur (Pomerol), Château Bertineau Saint Vincent (Lalande-de-Pomerol), Château Rolland-Maillet (Saint-Émilion) und Château Fontenil (Fronsac).
Die Co-Autorin: Isabelle Bunisset, Doktor der Philologie, ist Literaturkritikerin bei der Zeitschrift Sud-Ouest und Weinkolumnistin beim Figaro.
