Neues Rieslingprojekt im amerikanischen „Hotspot“ für Cool Climate Wines

04.03.2014 - arthur.wirtzfeld

USA (Watkins Glen) - Paul Hobbs, ein in Kalifornien ansässiger renommierter Weinmacher, hat seine bisherige Wirkungsstätte gegen ein gemeinsames German-US-Weinprojekt mit dem deutschen Spitzenwinzer Johannes Selbach vom Weingut Selbach-Oster an der Mosel, ausgetauscht. Jüngst haben beide Winzer begonnen, sich auf einem 27 Hektar großen Anwesen im US-Bundesstaates New York einzurichten. In der bekannten Region "Finger Lakes"* im Nordwesten von New York, genauer gesagt an der südwestlichen Spitze des Seneca Lake, wollen beide Winzer hochwertige Rieslinge erzeugen.

 

Die dafür nötigen Voraussetzungen sind gegeben: Hobbs, ein bekannter Starwinzer in Sonoma und Napa und einem erfolgreichen Malbec-Projekt in Argentinien, ist bekennender Rieslingfan. Dem erfahrenen Winzer Selbach, Eigner des Weingutes Selbach-Oster in Zeltingen an der Mosel, ist die Region Finger Lakes von mehreren Besuchen in den 1980er und 90er Jahren bekannt, auch aufgrund seines Stipendiums in den USA und anschließender beruflicher Tätigkeit in New York City. Die Böden, die um das neue Gut für die Rebanlagen in Frage kommen, bestehen aus Schieferton und Schieferplatten und haben große Ähnlichkeit mit den Böden an der Mosel.

"Ich bin ein Liebhaber von Riesling und möchte einen Wein produzieren, der möglicherweise mit denen aus der Mosel konkurrieren kann", sagt Hobbs. Für dieses Gelingen steht vor allem auch Selbach. "Arbeitskräfte aus der Region und auch David Hobbs, Paul’s jüngerer Bruder, werden in unseren Betrieben an der Mosel und in Kalifornien ausgebildet und auch vor Ort von unseren Mitarbeitern aus der Mosel während der Aufbauphase unseres gemeinsamen Projektes unterstützt", sagt Selbach.

Teams beider Weingüter haben bereits bestmögliche Areale für die Anpflanzung von Rieslingen ermittelt. Aktuell kümmert man sich um das Roden der Flächen, Pflanzvorbereitung und Gestaltung des Weingutsgeländes. "Auf dem Gelände circa 3 Kilometer nördlich von Watkins Glen standen schon einmal Reben, die vor rund 50 Jahren mit Wald überwuchert wurden", erklärt Selbach. "Dort wollen wir nach Rodung noch in diesem Jahr eine begrenzte Anzahl Reben pflanzen aber erst in 2015 und 2016 folgen die großen Pflanzungen." Bereits in 2015 wollen Selbach und Hobbs den ersten Riesling-Jahrgang herausbringen, allerdings von Trauben aus gepachteten Weinbergen am Seneca Lake.

Die Verbindung "Selbach-Hobbs" geht zurück auf den ersten Besuch von Hobbs in Zeltingen im Jahr 1998. Hobbs selbst stammt aus einer Farmerfamilie in New York und war vom Potential der Finger Lakes als Anbaugebiet mit ausgeglichenem Klima und den steinreichen Böden an den Hängen der Finger Lakes längst überzeugt. "Das 27 ha große Weingut am Seneca Lake - 20 ha werden bepflanzt, ein Drittel davon steil - wird komplett neu aufgebaut und auf 50:50 Basis finanziert und arbeitsteilig als gleichberechtigte Partnerschaft geführt", erklärt Selbach, der das Ziel beider Partner knapp aber prägnant so beschreibt: "Im weniger heißen und mit Deutschland vergleichbaren Klima der Seen und ihren schieferähnlichen Gesteinsböden, gepaart mit moselanisch-kalifornischem Know How, wollen wir elegante Spitzenrieslinge erzeugen, die sich an dem in den USA hoch geschätzten Leitbild der Mosel orientieren." Das dies gelingen wird steht nicht in Frage. Die Finger Lakes gelten in der US-Weinszene als Geheimtipp für differenzierte, elegante Weißweine, insbesondere aus der Riesling-Traube.

 

*FINGER LAKES: Die Finger Lakes (dt. Fingerseen) befinden sich im US-Bundesstaat New York und liegen südlich vom Ontario See. Ihre parallele Nord-Südausrichtung gab den insgesamt 11 Seen den Namen. Diese Landschaft und die Finger Lakes entstanden während der letzten Eiszeit und sind eine Abbildung der damaligen Gletscherzungen, die längliche Furchen in der Landschaft hinterließen.

Die tiefen Seen dieser Region begründen ein lokales Mikroklima - ideal für den Weinbau. Die durch Sonneneinstrahlung gespeicherte Wärme geben die Seen auch im Winter ab und halten somit die Fröste außen vor - lässt diese zu mindestens moderat erscheinen. Die Böden sind tief und verfügen über natürliche Drainagen - in einigen Teilgebieten, so an der Nordflanke des Seneca Lake, liegt das steinige Fundament nahe der Oberfläche. Die Rebanlagen befinden sich oftmals an steilen Hängen mit Blick auf die Seen Canandaigua, Keuk, Seneca und Cayuga, wo sich der Anbau der AVA Finger Lakes konzentriert.