Moulin du Cadet, Villemaurine

Sansonnet ist das Paradepferd im Rennstall von Marie Lefévère. Doch die beiden anderen Crus Classés, die sie führt, sind auch nicht ohne!

Ehrgeiz war nicht im Spiel. Der Kauf von zwei weiteren klassierten Weingütern in Saint-Émilion hat einen viel einleuchtenderen Grund: Es handelte sich um Gelegenheiten, die das Ehepaar Lefévère sich einfach nicht entgehen lassen konnte. «Natürlich haben wir dabei auch an unsere beiden Kinder gedacht. Doch in erster Linie handelte es sich um Projekte, denen wir unmöglich widerstehen konnten. Villemaurine liegt ganz oben auf dem Kalkplateau, ein ehemaliges Premier Cru Classé mit enorm eleganten finessenreichen Weinen. Moulin du Cadet liegt etwas weiter unten und produziert besonders fruchtige, saftige, erfrischende Weine aus hundert Prozent Merlot.» Vorspeise, Hauptgang, Dessert – ein echtes Cru-Classé-Menü!