Vom Weinberg ins Glas
Der immersive Weintourismus von La Farra in den UNESCO-geschützten Hügeln von Valdobbiadene
Fotos: Airluxproject, Arcangelo Piai, z.V.g.
Entlang der malerischen Prosecco-Strasse, eingebettet zwischen den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene – einem UNESCO-Weltkulturerbe – bietet La Farra ein anspruchsvolles weintouristisches Erlebnis, das als ganzheitliche Sinnesreise konzipiert wurde und sich harmonisch vom Weinberg bis ins Glas entfaltet.
Das Projekt wurde von den Brüdern Adamaria, Innocente und Guido Nardi entwickelt, die das Familienunternehmen führen. Es entstand aus dem tiefen Wunsch, die Schönheit, Geschichte und Identität einer einzigartigen Landschaft zu teilen, die durch Generationen «heroischen» Weinbaus geprägt wurde.
Herzstück des Erlebnisses ist das Belvedere La Farra, ein restauriertes Landhaus inmitten der steilen Weinberge der Rive dei Nardi. Hier wachsen die Trauben für den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soligo. Heute wurde das Anwesen als intimer Ort für Verkostungen, Reflexion und kulturelle Entdeckungen neu interpretiert.
Die Restaurierung erfolgte mit grosser Sorgfalt und Sensibilität: Lokale Materialien wurden bevorzugt und der ursprüngliche Charakter des Gebäudes bewahrt. Einst Zentrum eines autarken ländlichen Systems, wurden die alten Stallungen in einen einladenden und atmosphärischen Raum auf zwei Ebenen verwandelt. Gäste sind nach Voranmeldung eingeladen, die Weine von La Farra in einer Atmosphäre der Ruhe und im Einklang mit der umliegenden Landschaft zu entdecken.
Das Belvedere ist jedoch weit mehr als nur ein Ort der Weinverkostung. Es verkörpert eine umfassendere Vision, in der Wein zum Schlüssel für das Verständnis des Territoriums wird. Eine sorgfältig kuratierte Bibliothek mit Werken von Andrea Zanzotto und anderen lokalen Autoren ermöglicht den Gästen einen Zugang zum literarischen und kulturellen Erbe dieser Hügel, während sie gleichzeitig die Landschaft bewundern können, die diese Erzählungen inspiriert hat.
Zusätzlich bereichert wird das Erlebnis durch einen eindrucksvollen drei Kilometer langen Wanderweg, der das Weingut mit dem Belvedere verbindet. Entlang eines alten Pfades in Richtung des Heiligtums von Collagù offenbart der Weg die charakteristischen Merkmale dieser Landschaft: steile Hänge, kunstvoll angelegte Terrassen – die sogenannten ciglioni – sowie ein einzigartiges Mikroklima, das diese Hügel auf natürliche Weise für den Anbau der Glera-Traube prädestiniert, aus der der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG entsteht.
Auf dieser Route gewinnen Besucher ein tieferes Verständnis für die Herausforderungen und den Wert des Weinbaus in einem derart anspruchsvollen Gebiet, in dem menschliche Arbeit und Natur in einem empfindlichen Gleichgewicht miteinander existieren.
Den Abschluss bildet eine geführte Besichtigung des Weinkellers mit anschliessender Verkostung der Weine von La Farra – Ausdruck von Eleganz, Frische und Präzision sowie Ergebnis einer Produktionsphilosophie, die Tradition und den zeitgenössischen Stil miteinander verbindet.
Mit diesem Projekt bietet La Farra weit mehr als einen klassischen Besuch: Gäste werden eingeladen, eine immersive Erfahrung inmitten einer lebendigen Kulturlandschaft zu erleben. So entsteht ein anspruchsvolles weintouristisches Angebot, das ein tiefes Bewusstsein für das Gebiet widerspiegelt und in dem Wein, Terroir und kulturelles Erbe untrennbar miteinander verbunden sind.
