In dieser Ausgabe
Klartext
Jetzt ist aber auch mal gut
5 Klischees über...
Pinotage
Sommelier-Foodpairing
Filet Chateaubriand
How to make
Vermehrung von Weinreben
Deutsche Nachwuchswinzer
Wenn junge Winzer die Verantwortung übernehmen, weht frischer Wind durch die Traditionskellereien. Sie bringen neue Ideen, frische Handschrift und Leidenschaft ein. Wir zeigen, wie die nächste Generation das Terroir interpretiert und die Weine klarer, präziser und innovativer macht.
Swiss Wine List Award
Die besten Weinkarten der Schweiz
Genussregion Deutschland
Ausflugstipps für den Winter
Weinguide Deutschland 2026
Die Spitze der deutschen Weinbranche
Leute
VINUM Weinguide Deutschland 2026
Weinweekend
Évora, Portugal
Winzerlegende
Willi Stürz, Südtirol
Top 100 von VINUM
Die bestbewerteten Weine des Jahres
Armagnac aus der Gascogne
Armagnac aus der Gascogne – Frankreichs ältester Brand vereint Tradition und Charakter. In den sonnenverwöhnten Weinbergen des Südwestens entstehen handwerklich hergestellte Brände, die mit viel Geduld und Know-how reifen. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Terroirs und der jahrhundertealten Brennkunst.
VINUM-Weihnachtsmenü
Vier Gänge voller Festgenuss – von feiner Vorspeise über herzhafte Hauptgerichte bis zum krönenden Dessert: liebevoll komponiert, kreativ und traditionell zugleich. Perfekt, um die Wintertage mit Familie und Freunden genussvoll zu feiern.
Unique Wineries of the World
Italien
Club les Domaines
Château d’Agel, Minervois
Foodpairing
Franciacorta
VINUM Wine Competition
Best of Kalifornien
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Marsala & Ridge-Monte-Bello-Vertikale
Acht Lieblinge
Zum Fest
Guide Kalifornien
Die Gewinner & Erste Plätze
Seitensprung
Grappa
Vertikale Biondi Santi Riserva
Acht legendäre Jahrgänge
Vertikale Kurtatsch Brenntal
Zehn charakterstarke Jahrgänge Merlot
Marktschau
Madeira
Guide Weingüter Deutschland
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Thomas Vaterlaus