In dieser Ausgabe
Klartext
Biberwein, nein danke!
5 Klischees über...
Gewürztraminer
Sommelier-Foodpairing
Zürcher Geschnetzeltes
How to make
Cool Climate
Deutscher Rotweinpreis 2025
Die 38. Auflage des Awards setzt erneut Massstäbe: 16 Weine erreichen die 95-Punkte- Marke. Den Ehrentitel «Roter Riese» sichert sich das Weingut Deutzerhof von der Ahr. Alles in allem präsentiert sich die deutsche Rotweinszene so dynamisch und souverän wie nie zuvor – ein Ergebnis, das Weinenthusiasten staunen lässt.
Fokus «Best of Franken»
Einmal im Jahr versammelt sich die internationale Weinwelt in Franken: Sommeliers, Experten und Fachjournalisten verkosten beim renommierten Premium Weinwettbewerb Best of Franken die Spitzenweine der Region und erhalten exklusive Einblicke in die Weingüter der fränkischen Winzer. VINUM war dabei.
Winzerlegende
Chris und Andrea Mullineux, Südafrika
Weinweekend
Verona lockt auch im Winter mit Wein, Charme und Atmosphäre. Historische Gassen, reizvolle Plätze und die besondere Winterstimmung machen den Rahmen perfekt, um edle Weine und regionale Köstlichkeiten zu entdecken und zu geniessen.
Dossier Friaul
Genussreicher Weintourismus zwischen Tradition und Coolness
Competition Best of Rioja
Die besten Weine 2025
Magisches Bandol
Die zweite Heimat des Mourvèdre
Foodpairing
Swartland
Club les Domaines
Coup de Cœur
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Rieslinge aus Baden-Württemberg & Sake mit Terroir
Acht Lieblinge
Am Kamin
Guide Lagrein aus Südtirol
Autochthone Power im Glas
Vertikale
Kellerei Tramins Cuvée Stoan
Grand Prix du Vin Suisse
Die Kategoriensieger 2025
Marktschau
Rotweine aus Australien
Guide Weingüter Deutschland
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Franz Ladinser