VINUM Magazin 2019 - 03

In dieser Ausgabe

Klartext

Anteprime überall

Aktuell

Infografik

Nachgezählt: Import – Export

Am Busen der Natur

Auf den Spuren des aktuellen Naturwein-Trends in Deutschland

No wimpy Wines!

Vom Wilden Westen der USA aus hat er mit seinen «Ravenswood»-Weinen die Welt erobert: Winzerlegende Joel Peterson pflegt seine Passion für die Sorte Zinfandel auch im Alter von über 70 Jahren noch in diversen Projekten.

Riesling-Gipfeltreffen

Wer beim Riesling weltweit die Nase vorn hat, zeigt unser Profipanel

Das portugiesische Burgund

Zu Besuch in der aufstrebenden Weinregion Dão im Herzen Portugals

Travel like a pro – Venedig

Die Stadt in der Lagune ist nicht nur bekannt für ihre Kanäle, die singenden Gondoliere und ihren Karneval, sondern auch für kulinarische Genüsse aller Art. Allerdings haben diese an den Touristen-Hot-Spots auch ihren Preis. Abseits der ausgetretenen Reisegruppen-Pfade gibt es aber etliche günstigere Genuss-Trouvaillen.

Unique Wineries of the World

Einzigartige Weingüter in Italien

Foodpairing

Weintipps zu Eintopfgerichten

VINUM WineTradeClub

Termine

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

Briefkasten | Impressum

VINUM-Fragebogen

Maximilian Baumann, Moderator und Pop-up-Restaurant-Besitzer

Für Sie verkostet

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Henn & Vaterlaus

Cairn O‘Mohr Winery (SCO) und Käse & Wein im «The Chedi», Andermatt (CH) 

Sechs Lieblinge

Unsere Redakteure präsentieren ihre «Best Price»-Entdeckungen

Seitensprung: Wermut

Das neue Trendgetränk im Fokus

Rundum-glücklich-Jahrgang

Die 2016er Châteauneuf du Pape halten, was das Spitzenjahr versprach

Marktschau

Italienische Weissweine 

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