Porträt einer Familie

Carbonnieux

mit Eric Perrin

  • Selber-Hand-Anlegen als Familientradition: die Carbonnieux-Crew Andréa, Philibert, Eric und Marc Perrin.

Das Geheimnis für exzellente und weiter steigende Qualität der roten und weissen Carbonnieux-Weine? Landwirtschaft und Weinbau liegen den Perrins im Blut, und das seit mehreren Generationen.

Ja, die Familie hat einen besonderen Stellenwert für uns. In den rund 30 Jahren, die mein Bruder Philibert und ich auf Carbonnieux verbracht haben, stand immer die Idee im Vordergrund, das Gut an die nächste Generation weitergeben zu können. Ich denke, das hat einiges mit unserer Geschichte zu tun. Die Perrins stammen aus dem Burgund. Mein Grossvater hat Carbonnieux 1956 erworben. Er betreute damals noch den von seinem Grossvater aufgebauten Landwirtschaftsbetrieb in Algerien (Weizen, Viehzucht, Wein). Erst als Algerien 1962 unabhängig wurde, hat er sich endgültig in Bordeaux niedergelassen.

Mein Vater hat nach Abschluss der Landwirtschaftsschule im Gers Armagnac produziert, bevor er Carbonnieux übernahm. Ich selber habe im Napa Valley gearbeitet, bevor ich 1988 auf Carbonnieux eingestiegen bin. Philibert ist 1992 dazugestossen. Wir waren das, was man auf französisch «homme à tout faire» nennt. Wir legten da Hand an, wo wir gebraucht wurden. Seit 2006 teile ich mir mit Philibert die Gutsleitung. Er kümmert sich um die eigentliche Produktion, ich um die fertigen Flaschen und die Kommerzialisierung. Ich schätze den Kontakt zu unseren Kunden. Wein hat mit Austausch zu tun, genau das mag ich an unserem Beruf. Mittlerweile arbeiten auch meine Söhne hier. Marc hat die Handelsschule besucht und unterstützt mich in diesem Bereich, Andréa hat Önologie studiert und bei Olivier Leflaive (Burgund), auf Opus One (Napa Valley), bei Sacha Lichine (Provence), auf Cheval des Andes (Chile) und bei Jaboulet (Rhône) gearbeitet, bevor er hier als Winemaker eingestiegen ist. Er hat folglich sowohl mit Weissen, Roten und Rosés Erfahrungen gesammelt.