Champagner: Ein Fest der Düfte

World of Champagne 2021

Champagner ist ein Fest. Und Feste soll man feiern, wie sie fallen, selbst wenn alle Brücken einstürzen, selbst wenn draussen in der weiten Welt Stürme toben und Zeitalter enden. Champagner ist ein Fest. Immer und bei jeder Gelegenheit. Ein Fest für die Nase. Ein Fest für den Gaumen. Ein Fest für alle Sinne. Feste machen froh, doch sie müssen nicht immer lärmig sein. Sie dürfen auch mal besinnlich und intim ausfallen.
Das Knistern des Kaminfeuers, ein gutes Buch, ein Hummersalat, das Prickeln des Champagners im Glas... Champagner ist ein Fest.

Rolf Bichsel

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