Alles, nur nicht grau!
VINUM-Leser haben verkostet: Pinot Grigio Delle Venezie DOC
Text: Harald Scholl, Fotos: VINUM
Er hat Karriere gemacht, wenn auch unter anderem Namen. Als Grauburgunder war er auf Deutschlands Weinkarten und Tischen eine graue Maus, als lässiger Italiener mit Namen Pinot Grigio wurde er zum geliebten Dauergast. Mit dem Qualitätsmerkmal DOC wurde er noch eine Spur erwachsener und seriöser und zeigt als Pinot Grigio delle Venezie, was alles in ihm steckt. Das VINUM-Leserpanel in Hamburg machte das deutlich.
47 Anno Domini
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Im Glas mit satten Gelbtönen, zeigt reifes Lesegut. Im Duft spielt auch Holz eine Rolle, dazu kommen würzig-frische Gartenkräuter. Am Gaumen mit leichter Akaziennote, wieder der Eindruck von Reife. Weniger ein Terrassenwein als vielmehr Speisebegleiter.
info@47annodomini.it
Albino Armani
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Der Wein zeigt im Glas ein zartes Gelb und grüne Reflexe. In der Nase deutliche Noten von Akazienblüte, dazu Mandel, insgesamt sehr dicht. Ähnlich auch auf der Zunge, hat Kraft, Struktur, wieder würzige Noten. Zeigt gute Balance zwischen Kraft und Feinheit.
info@albinoarmani.com
Antichello - Santa Sofia
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Ein anspruchsvoller Wein. Verbindet die fröhliche, helle Aromatik von Holunderblüten («Hugo!») mit schmeckbarer Phenolik, ungewöhnliche Verbindung von Gerbstoff und floralen Noten. Dazu eine lebhafte, vitale Säure. Für Anspruchstrinker.
info@santasofia.com
Bidoli
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Ramato 2019
Ein ungewöhnlicher Wein, erinnert optisch an Rosé. Auch im Mund taucht der Gedanke an die Provence auf, eine leichte Maischestrenge gibt Struktur und Komplexität. Kaum Primärfrucht, markantes Mundgefühl, ist sehr dicht und kraftvoll. Hält auch beim Steak mit.
info@bidolivini.com
Bolla - Gruppo Italiano Vini
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Spumante 2019
Steht mit heller, klarer Farbe im Glas. Der Duft von Frucht geprägt, Apfel, ein Hauch Pfirsich, ganz dezent floral. Die unkomplizierte Art auch im Mund, gelungene Balance von Säure und Süsse. Trinkt sich angenehm einfach, perlt zurückhaltend elegant.
www.gruppoitalianovini.it
Bortoluzzi Wines
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Spumante Rosa di Gemina 2019
Spielt ein wenig mit den Farbmöglichkeiten der Rebsorte, zarte Farbtönung. Im Duft mit deutlicher Johannisbeere, sehr frisch. Die Vitalität auch am Gaumen, erfrischend, zugänglich. Immer wieder lugt rote Beerenfrucht durch. Ein fröhlicher Wein.
info@bortoluzziwines.com
Cabert
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Ramato Villa San Martino 2019
Zart kupferfarben im Glas. In der Nase eine Mischung aus Schwarztee und roten Früchten. Am Gaumen sehr dicht, eine feine Herbheit trifft auf Haselnuss. Dazu kommt eine virile Säure, der Wein ist voll innerer Spannung. Hat Saft und bietet Trinkvergnügen.
info@cabert.it
Cantina San Osvaldo - Montelvini
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Duftet fein nach Holunderblüte, etwas floral und verspielt. Wird im Mund druckvoller, Quitte, Zitronenzeste, ist leicht herb und voll zarter Würze. Bleibt dabei schlank und fokussiert, die Säure zieht wie ein Strahl durch den Mund. Sehr elegant!
montelvini@montelvini.it
Cantine Riondo
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Casa Lunardi 2019
Klare Farbe im Glas, komplexe Strukturen im Mund. Spielt gekonnt mit Süsse und Herbheit, ist kernig und ein wenig salzig. Dabei voller Charme und Zugänglichkeit. Zeigt das Potenzial der Rebsorte, ist komplex und verständlich zugleich.
riondo@cantineriondo.com
Casa Girelli
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Canaletto 2019
Ein Pinot Grigio für den Tisch! In der Nase noch leicht floral, mit Gartenkräutern wie Thymian. Aber auch eine zarte Jodnote über altdeutschem Apfel. Sehr komplett, reichhaltig, tiefgründig. Dürfte mit anspruchsvoller Küche zur Höchstform auflaufen.
info@casagirelli.it
Cavit
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Der Wein zeigt sich im blitzsauberen, hellen Gelb. In der Nase ein Hauch von Akazienblüte und -honig, ein zarter Schmelz. Am Gaumen deutlich packender, da ist sogar etwas Salz, deutliche Würze. Geradlinige Struktur, weniger verspielt als druckvoll. Überraschende Länge.
cavit@cavit.it
Cielo e Terra
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Ramato 2019
Der Wein steht mit der typischen leichten Kupferfärbung (Ramato) im Glas. Im Duft Johannisbeere, Rhabarber und ein Touch Vanille. Ein ausgeglichener Pinot Grigio voller Sanftmut, die zarte Phenolik sorgt dafür, dass der Wein im Mund trotzdem spannend wird.
info@cieloeterravini.com
Corte Giara – Allegrini
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Der Wein leuchtet im hellen Gelb, klar, einladend. In der Nase ist er zunächst etwas verschlossen, duftet nach Kernobst, Apfel, helle Quitte. Im Mund getragen von schönem Saft, wieder Apfel, ein Hauch Haselnuss. Wunderbar klar die Aromen, verspielt und doch mit Zug und Druck.
info@cortegiara.com
Delibori
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Der ungewöhnlichste Wein im Feld. Deutliche, flintig-rauchige Reduktion in der Nase, sehr erwachsen. Im Mund wartet der Wein mit klarem Saft auf, er ist sehr animierend und fördert den Speichelfluss. Keine vordergründige Primärfrucht, kühl, steinig, mineralisch. Aussergewöhnlich!
info@cantinedelibori.com
International Wine Group
Pinot Grigio Delle Venezie DOC La Torretta 2019
Klares Rebsortenprofil, schon in der Nase mit Frucht, sehr offen und einladend. Auch im Mund klare Frucht, eher Birne als Apfel, dazu deutliche Zitrusfrische. Trinkt sich unfassbar leicht und schnell, der ideale Begleiter für den Nachmittag auf der Terrasse.
info@iwgsrl.com
Lamberti - Gruppo Italiani Vini
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Ca’ Preella 2019
Zeigt sich als verspielter Schmeichler. In der Nase getrocknete Blumen, duftet ein wenig nach Frühherbst, etwas Quitte. Im Mund dann mit Kernobstnoten, dazu ein Hauch salzige Würze. Bleibt schlank und karg, ein Teller Pasta Vongole wird ihn richtig rund machen.
www.gruppoitalianovini.it
Lavis
Pinot Grigio Rosé Delle Venezie DOC 2019
Wirkt wie ein Ramato im Glas, kupferfarben. Der Eindruck auch in der Nase, deutliche Johannisbeernoten. Im Mund kommt noch reifer Rhabarber dazu, unterlegt mit feiner Würze, Kräuter der Garrigue. Ein kraftvoller Wein, der auch mit der Grillparty zurechtkommt.
cantina@la-vis.com
Monteci
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Gefälliger Wein, verbindet die Süsse von Kernobst und Pfirsich mit Orangenschale und Grapefruit. Klingt wie Obstsalat, hat aber klare Struktur, feine Säure, gute Würze, sogar eine Spur Herbheit im Finale. Passt zu vielen Anlässen.
info@monteci.it
Perlage Winery
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
In der Nase noch ein wenig verschlossen, braucht etwas Luft und ein grosses Glas. Im Mund mit klarer Frucht, sehr geradlinig. Vor allem reifer altdeutscher Apfel im Aromenspektrum, dazu Haselnuss und etwas Thymianwürze. Zu kraftvollen Gerichten.
info@perlagewines.com
Piera Martellozzo
Pinot Grigio delle Venezie DOC Pura Terra 2019
Einer der kräftigsten Weine im Panel. Zeigt im Bouquet neben den typischen Apfel- und Quittennoten auch etwas hellen Tabak, duftet sogar leicht herb. Dieser Wein ist im besten Sinne «maskulin», betont würzig und dunkel in der Aromatik.
info@piera1899.com
Tenuta di Corte Giacobbe - Dal Cero
Pinot Grigio delle Venezie DOC Ramato 2019
Ein weiterer Rosé (Ramato) aus Pinot Grigio. In der Aromatik recht eigenwillig, da ist Rhabarber, auch die Phenolik erinnert daran. Hat Substanz, innere Dichte, eine leicht salzige Mineralik macht den Wein tiefgründig. Um diesen Wein richtig zu geniessen, sollte man unbedingt ein grosses Glas verwenden.
info@dalcerofamily.it
Villa Sandi
Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2019
Ein zarter, leichter Vertreter der Rebsorte. Im Duft geprägt von Birne, ein Hauch gelber Pfirsich. Im Mund voller Harmonie und Ausgeglichenheit, zeigt Zugänglichkeit. Die Säure ist fein integriert, es spielt eine ganz leicht nussige Würze mit.
info@villasandi.it
Vitevis
Pinot Grigio delle Venezie DOC Ca’ di Alte 2019
Im Glas hellfarbig, in der Nase dunkel-aromatisch. Leichte Bratapfelnote, Gewürze wie Zimt deuten sich an. Darunter die feine reife Frucht, dazu kommt Mandel, was den Bratapfeleindruck verstärkt. Dennoch keineswegs müde, die Säure ist frisch und ansprechend.
info@vitevis.com
Viticoltori Ponte
Pinot Grigio delle Venezie Vino Spumante Brut DOC 2019
Zeigt im Glas recht lebhafte Perlage, klar und ansprechend. In der Nase eine Spur Akazie, gelbe Blüten. Auch am Gaumen recht lebhaft, es spielt eine leicht herbe Note mit, dazu Apfel und Birne. Zeigt für diese Art Wein eine erstaunliche Länge.
info@ponte1948.it
