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2011 Pouilly Fumé AOC La Charmette

Johannisbeerblüten, Zitronenbonbon, saftig und frisch, glasklar, von immenser Eleganz und schierer Mineralität, grosser Wein zum Freundschaftspreis.

2010 Pouilly-Fumé AOC 101 Rangs

Noten von Johannisbeerblüten, Birne, Stachelbeeren, mineralische Komponenten; besitzt Frische und Fülle und grosse Komplexität, endet lang. Hervorragend, für Kenner. Sollte reifen.

2010 Pouilly Fumé AOC Arrêt-Buffatte

Kraftvoll, terroirtreu, mit Rasse, macht jung genossen Spass und kann doch reifen.

2010 Pouilly-Fumé AOC Haute Densité

Superbe Nase mit Noten von exotischen Früchten; voll und reich im Mund, dicht, wuchtig gar, doch ohne Schwere, perfekt verarbeiteter Ausbau; macht bereits Freude, doch kann drei vier Jahre reifen. .

2011 Pouilly Fumé AOC Kriotine

Tankmuster: dank etwas Co2 von besonderer Frische und bonboniger Länge, noch unfertiger, aber viel versprechender Wein.

2011 Pouilly Fumé AOC Calcite

Elegant, mineralisch, frisch, lang, von ausgesprochener Bekömmlichkeit, sehr schöner Wein.

2010 Pouilly Fumé AOC Harmonie

Superbe Nase von exotischen Früchten und Mineralien, dicht und engmaschig, kaum spürbarer Alkohol, komplex, gerade darum interessant, voller Persönlichkeit.

2010 Pouilly-Fumé AOC

Noten von Grapefruit, grüne Zitrone, Stachelbeere; grosse Fülle, Dichte, Breite, in einem ehrlichen, eigenwilligen Stil. Muss noch mindestens zwei Jahre reifen.

2010 Pouilly-Fumé AOC Argile à S

Viel versprechend; frisch und reintönig, nicht übermässig dicht, aber dafür geradlinig und grazil, ausgewogen, endet auf angenehmer Zitrus--Bitternote. .

2011 Pouilly-Fumé AOC Les Champs des Plantes

Kompakt, rund, gut gebaut, robust, ideal zu einem frugalen Mahl, einer Terrine.

2010 Pouilly-Fumé AOC Château de Tracy

Wir mögen den rauchig- krautigen, sehr typischen und erfrischenden Ausdruck dieses Weines, der auch Fülle und Saft besitzt. Der ideale Wein für die Tafel, zu Wurstwaren und gebratenem Fisch.

2011 Pouilly-Fumé AOC

Kompakt und dicht, krautig, aber ohne Exzess, mineralisch, robust, besitzt Persönlichkeit, kann reifen.

2010 Pouilly-Fumé AOC blanc

Besitzt Volumen und persistente, frische Säure, endet lang, auf herben, frischen Noten; kann etwas reifen.

2010 Pouilly-Fumé AOC Les Cris

kompakt und dicht, doch eine Spur reduktiv in dieser Phase, besser etwas reifen lassen.

2011 Pouilly-Fumé AOC blanc

Angenehme Zitrusnoten, rund und fruchtig bei mittlerer Konsistenz.

2011 Pouilly-Fumé AOC blanc

Herb und eckig, noch durch etwas Kohlensäure verstärkt, vollmundig, vom Holz dominiertes Finale.

2011 Menetou-Salon AOC blanc

Interessante, mineralische Aromatik mit blumigen Akzenten; saftig im Mund, von idealer Länge, mit herber Bitternote im Finale. Spass zum Freundschaftspreis.

2011 Menetou-Salon AOC blanc

Von zurückhaltender, mineralischer Art, erfrischend und doch komplex, dicht, lang, muss unbedingt etwas reifen.

2011 Menetou-Salon AOC Morogues

Saftig und frisch, sehr ausgewogen, besitzt Fülle und Rasse, macht Freude.

2011 Menetou-Salon AOC blanc

Dicht, voll, gut strukturiert, lang, reich sogar, von beeindruckender Klasse, sollte daher besser etwas reifen.

2011 Menetou-Salon AOC blanc

Verführerisch frisch; ausgewogen und gefällig, angenehme Herbe im Finale; bekömmlicher Wein, zu Forelle.

2011 Menetou-Salon AOC Classique blanc

Frisch und fruchtig, Grapefruit und Zitrone, vollmundig, angenehm langes Bitterfinale; erfrischender, lebhafter Wein.

2011 Menetou-Salon AOC Domaine du Loriot

Krautige, mineralische und fruchtige Komponenten; saftige, sehr bekömmliche Textur, dichtes, langes Grapefruitfinale; ideal zu Süsswasserfisch.

2011 Coteaux du Giennois AOC Montagnes Blanches blanc

Sehr jugendlich, erfrischend und bekömmlich, fruchtig, mit deutlichem Sortencharakter, macht durch und durch Freude.

2018 Südsteiermark DAC Gamlitz Sauvignon Blanc

Kühle Steine, würzige Kräuter, keine Frucht - erinnert an Weine von der Loire. Im Mund glasklar, Quellwasser. Aber mit Würze. Viel Stein, Mineralik, leichte Salzigkeit. Zwickt im ganzen Mundraum, bleibt haften, fordert. Sehnig, karg, null Gramm Fett am durchtrainierten Körper. Große Eleganz - und dennoch herrlich erfrischend und einfach zu trinken. …

Saumur AOC Grande Cuvée Brut

Reifes gelbes Kernobst (Mirabellen, Pfirsich), ein Hauch Würze. Am Gaumen ein prickelndes Vergnügen: die fruchtige Aromatik, ein zitrischer Säurebogen und ein cremige Mousse vereinen sich und wirken verführerisch, animierend. Endet ebenso auf Zitrus-Noten, mit angenehmer Länge und einladend zum zweiten Glas. Ein Schäumer von der Loire, der im hier…

2022 Sancerre AOC

Die weißen Kalksteinböden sind namensgebend für die Domaine. Erst zeigt er sich leise und dann kommt immer mehr elegante Sauvignon Frucht. Viel weiße Johannisbeere, Stachelbeere und weißer Tee. Am Gaumen total frisch und saftig. Grapefruit, Limette und Kaktusfeige. Die Säure ist definiert, aber sanft. Im Abgang zeigt er Klasse und die Loire typische…

2012 VR Alentejano Vinha das Romãs

Cuvée aus Syrah und Touriga Franca, das mit verhaltenen 13 Vol.-% und dem Fokus auf Frische ungemein originell ist, frische Sauerkirsche, feine Struktur mit Biss und Trinkfluss. Nach 20 Monaten in französischen Barrique, erinnert er vom Typ her eher an einen grossartigen Loire-Wein. Bemerkenswert! Preis: 25,95 Euro www.wein-deko.de

2018 Savenières AOC Sables & Schistes

Helles Gelb. In der Nase ganz viel gelber Apfel und leichte Schiefertöne. Bedingt durch die bereits fortschreitende Reife würde man die Entwicklung in Richtung Petrol vermuten. Am Gaumen wirkt der Wein deutlich zutraulicher und frischer. Viel Aprikose und Grapefruit. Die Bitterkeit im Abgang ist nicht störend, sondern macht diesen Terroirwein zum…

2021 Gourmandise Du Gué D'Oger

Zartes Gelb. Dann ganz viel Tropenfrucht, Dosenmandarine und Kupfergeld. Apfelkompott mit Mango. Charmanter halbtrockener Wein zum Ziegenkäse oder zum Dessert.

2015 Savennières AOC Les Fougeraies

Helles Gelb mit dezenten Rosé-Anklängen. Grapefruitschale und Cidre, aber sehr leicht und animierend. Szechuanpfeffer. Saftiger Lebkuchen am Gaumen. Am Gaumen ganz viel Spiel und durch den Ausbau im Holz wirklich komplex und dicht und lang. Alles in sich stimmig und komplex. Sehr würzig im Nachklang.

2015 Savennières AOC Èquilibre

Dezentes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ganz viel Pfirsich und frische zarte Maracuja. Naturwein mit straffer guter Art. Die Salzigkeit begeistert und man hat sofort Lust auf beste Jahrgangs-Sardinen mit gutem Brot. Um so länger im Glas, umso stärker der Wein und die deutliche Salzzitrone im Geschmack. Ein sehr guter eigenwilliger Typ, mit…

2020 Anjou Blanc AOC

Helles Gelb und dann in der Nase sehr reife tropische Früchte. Mango, Papaya, nasse Jute. Dann die Überraschung am Gaumen, eher schlank und sehr viel Säure. Im Abgang Grapefruit und feine bittere Orangen-Töne. Ein Wein für fortgeschrittene Chenin Blanc Trinker. Sehr straff und mit außergewöhnlicher Persönlichkeit.

2018 Savenières AOC Clos de la Hutte

Sehr hell im Glas. Dominiert von der klassischen Chenin-Honig-Art. Reife Aprikose, Lindenblüte und Honig-Brioche. Am Gaumen ist er viel leichter, als die Nase verspricht. Leicht und duftig, mit Betonung auf dem Honig. Klassisch gut, mit eleganter Art.

2020 Saumur AOC L'Insolite

Hell und frisch im Glas. Frische Aprikose, weiße Maulbeeren, ein Hauch von frischer Hefe. Mirabelle und Salz. Am Gaumen dann super salzig, dabei zart und dezent und extrem fein von der Frucht. Alles ist perfekt verwoben. Eine Prise Meer. Viel Trinkvergnügen im Glas. Alles steht im Zeichen von Trinkanimation und Freude. Perfekt vinifizierter Chenin…

2021 Savenières AOC La Saponaire

Hell und zart in der Farbe. Dann Kräuter, grüner Apfel. Dill und Petersilie mit Bohnenkraut und einem Hauch von Orangenblüte. Der Duft nach Romanesco lässt in erstmal "gemüsig" erscheinen. Am Gaumen ist er zart und die Frucht ist noch verhalten. Die Säure ist präsent und der Wein hat Zug und durchaus ein großes Potenzial, denn, mit Sauerstoff, legt…

2019 Anjou AC Le Clos des Cosses

Helles Gelb mit goldgrünen Reflexen. In der Nase erstmal ruppig. Gerösteter Sesam, Eiersalat und alte Zitrone. Schwieriger Typ, der erstmal an Belper Knolle erinnert. Am Gaumen kommt die Säure stärker durch. Ein Wein, bei dem man etwas Zeit braucht. Naturwein mit super Struktur und eben eigenwilliger Art. Am Gaumen gibt es Mineralität und Tannin und…

2020 Touraine Amboise AOC Chenin Clos de Beauce

Sehr jung in der Farbe und extrem frisch. Wie nach einem Sommerregen, mit ganz dezenter Frucht von Sommerfrüchten, wie Aprikosen und den ersten Äpfeln. Auch Zitronenschale. Am Gaumen dann alles zart und leicht und Orangenblüten. In sich sehr stimmig und strukturiert. Im Nachklang leichte Bittermandel und Salbeitöne. Dieser Chenin macht große Freude…

2019 VDF L'iris

Ausdruckstarke Nase, viel Ananas, Zitrusfrucht, Sandelholz. Am Gaumen viel Zitrussaft im Ansatz, begleitet von einer kräftige Säure und einer kräftigen Holznote. Sehr gehaltvoll. Der Wein hat viel von Vielem, zeigt viel Ambitionen. Macht sich gut als Speisebegleiter, eher weniger als Solist.

2020 VDF Charme

Viel angetrocknete gelbe Frucht mit satter Honigwürze und Quittengelee, einer süsslichen Eichenwürze, Salbeinoten und getrockneten Apfelschalen. Eigen und charakterstark - beileibe keiner für alle. Eher mollig als feingliedrig, dabei griffig und mit saftiger Säure und enorm anhaltend am Gaumen. Gewinnt mit Luft an Balance!

2020 VDF Cuvée Bistrologie

Feine oxidative, nussige Nase nach Pistazien, reifem Boskop, nassem Kiesel, etwas Kalkboden und einer ganz eigenen kühle Note, die an Wiesenchampignon erinnert. Komplex. Auch der Gaumen ist sehr eigen, gradlinig und stringent, mit toller Saftigkeit und Säurefrische. Kein einfacher, umso mehr fordernder, komplexer und eigensinniger Wein, der an der…

2020 VDF Fêtembulles - L'opéra des vins

Herrlich eigenständig, kalkig und steinig, feine frische Orange- und Grapefruitschale, grüner Apfel und etwas grünem Spargel. Sehr feingliedrig und finessig. So leichtfüssig, so feinmaschig ist der Gaumen mit samtiger Perlage, enormer Eleganz und Feinheit. Was ein Trinkspass auf ganz hohem Niveau, zugleich ziseliertem Grip. Selten so zu finden. …

2016 Savennières AOC Clos de Saint Yves

Zitrusnoten in der Nase, etwas reifes gelbes Kernobst. Am Gaumen von eher stämmiger Struktur, intensiv, eher geringerer Frucht. Die Säure verhalten. Bleibt mit Wärme und Fruchtsüsse haften. Erinnert an Chenins aus Südafrika.

2021 Vouvray AOC Classic

Leicht unruhige, jugendliche Nase mit grünem Tee, einem Hauch Salbei und reifem Kernobst dabei. So auch am Gaumen, der einen guten Mix aus Cremigkeit und Grip zeigt. Ein in sich stimmiger Crowdpleaser, saftig und trinkig mit weiteren Noten grüner Äpfel, aber auch reifem Obst. Passt einfach.

2021 Vouvray AOC Le Haut-Lieu sec

Sehr zartes, helles Gelb. In der Nase intensiv duftig. Ein Potpourri von getrockneter Aprikose und Feige. Auch Zitrus und Honig. Heu und Lindenblätter. Am Gaumen dann frisch und gut strukturiert. Tannine sind da und im Moment präsentiert er sich gar etwas seifig. Trockenfrüchte und Bananenchips mit frischer Säure, die perfekt eingebunden ist. Hier…

2015 Vouvray AOC Cuvée Constance

Dezente und feingliedrige Nase mit vollreifen Boskopäpfeln, Kandiszucker und einer medizinalen Kühle. Dazu noch etwas saftige Rosinen, sehr würziger Honig mit herbalen Kräutern im Hintergrund. Tiefe und Komplexität und viel Charakter. So auch der Gaumen! Balance zwischen satter Süsse und frischer Stilistik, da klebt rein gar nichts. Aromen der Nase…

2016 Vouvray AOC Le Mont Chenin Blanc Moelleux 1èr Trie

Ungemein finessige Frucht, dezent und elegant. Da ist eine stahlige Frische und mit Luft kommen angetrocknete Zitrusfrüchte. Wunderbar straffer, zugleich samtig-seidiger Zug am Gaumen mit einer leichtfüssigen Süsse, saftiger Säure und einem Hauch Mineralität. Griffig und gradlinig mit feiner Balance als Basis. Zur Nase dann getrocknete…

2019 Saumur AOC L´Imago

Kräftiges Gelb mit ganz zarter Rosétönung. Langer Schalenkontakt und bewusste Oxidationstöne machen ihn zum Naturalperformer. Viel getrocknete Aprikose, Apfelschale, stoffig und komplex in der Nase. Am Gaumen dann frische Aprikose, eine dichte Art und viel anschmiegsamer, als die Nase verspricht. Muskat, Pfeffer und angenehmes Tannin versprechen ein…

2021 Vouvray AOC Chenin Blanc

Kühle, unruhige Frucht, leicht mentholig und noch zugeknöpft. Anders am Gaumen mit deutlich sämigem, rundem und süffigem Eindruck. Viel reife Birne und Melone, verhaltene Säure mit einem Süsse-Säure-Spiel. Schmeichler par excellence und schöner Trinkspass für Alle.

2018 Savennières AOC Chamboureau

Etwas ausladende, nie fette, doch dezent süssliche Holzwürze und reifen Aromen gelber Früchte wie Birne, Melone, Apfel mit einem Hauch Muskat. Power am Gaumen, der den Chenin blanc am Anfang breit und schon wuchtig erscheinen lässt, mit Luft wird das leicht weniger. Kraft gegen Cremigkeit. Dezente Säure gegen Wucht. Charmeur mit kraftvollem und…

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